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Première publication : 09/12/2006 - Dernière mise à jour : 17/12/2006
Contribution réalisée par : Paul PILLOT

Maltose

Références

Auteurs : , Liu, J., Tolia, N.H., Schneiderman, J., Smith, S.K., Martienssen, R.A., Hannon, G.J.
Source : PDB Identifiant : 1R6Z
Modification :Le modèle de maltose a été extrait du fichier PDB 1R6Z. Les atomes d'hydrogène ont été rajoutés à l'aide du logiciel Accelrys Data Studio Visualizer.

Classification

Organisme d'origine : Mouche du vinaigre
Catégorie :
organique > glucide > disaccharide > Maltose

Description

Le maltose est un dissacharide formé par l'association de deux molécules de glucose. C'est un sucre réducteur.

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