Première publication :
21/09/2006 - Dernière mise à jour :
25/09/2006
Contribution réalisée par : Hervé Furstoss
RéférencesAuteurs : Lebioda L., Stec B. ClassificationOrganisme d'origine : Non défini DescriptionL'énolase ou 2-PHOSPHO-D-GLYCERATE HYDROLASE est une enzyme de la glycolyse. Elle catalyse la déshydratation de l'acide 2-phosphoglycérique (son substrat) qui est transformé en acide phosphoénolpyruvique (le produit de la réaction).Un atome de magnésium participe à la fixation du substrat sur l'enzyme. La glycolyse correspond aux réactions d'oxydation anaérobie du glucose, les premières étapes de l'oxydation du glucose dans les cellules.
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Phylogène |
Anagène
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